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吐司面包

吐司面包的热量和减肥功效

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吐司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
砂糖174千卡387千卡0克0克
全蛋88千卡144千卡13.3克8.8克
总量383吐司面包热量/卡路里1384千卡
打沙袋 热量1384千卡,相当于打沙袋231分钟消耗的热量...360

吐司面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、低筋面粉(50克)、温水(100克)、砂糖(45克)、全蛋(1个)、酵母(4克)、盐(2克)、黄油(25克)
吐司面包的做法图解1

1/12. 把全部的材料先液体后粉的次序放入面包桶内 按自定义键60分钟左右即可(和面20分钟左右按暂停键放入黄油然后继续启动和面)

吐司面包的做法图解2

2/12. 和面结束之后,揪一小块面团看看是否可以摊开一片薄薄的模 如果可以就可以进行一发了

吐司面包的做法图解3

3/12. 一发是面团的2-2.5倍大小

吐司面包的做法图解4

4/12. 一发完毕拿出来排气整形,排气完毕后搓成长条

吐司面包的做法图解5

5/12. 搓成长条之后用小刀切割成两大两小 然后每个都滚圆

吐司面包的做法图解6

6/12. 滚圆的面团用手掌心压出面饼的形状(如果想放点东西这个时候就可以放了)

吐司面包的做法图解7

7/12. 然后从一边开始卷起来(如图)

吐司面包的做法图解8

8/12. 这是全部卷好放模具里面(两小块卷起来的各放模具的一头,中奖放那两团大一点的面团卷出来的)

吐司面包的做法图解9

9/12. 全部卷好就可以发烤箱里面进行二发 二发也是面团的2倍大小就可以(图片上就是二发完的效果)二发完毕就可以开始烤了 170度 25分钟左右 大家根据自己的烤箱调整时间和温度

吐司面包的做法图解10

10/12. 成品

吐司面包的做法图解11

11/12. 成品

吐司面包的做法图解12

12/12. 成品

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、增进食欲等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;

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营养信息

  • 吐司面包热量1384 千卡
  • 脂肪109.86 克
  • 蛋白质38.1 克
  • 碳水化合物268.01 克
  • 10206.8 毫克
  • 151 毫克
  • 5.35 毫克
  • 205 毫克

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