| 不用烤箱版果丹皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 784千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1383克 | 不用烤箱版果丹皮热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于垒球343分钟消耗的热量...300 | |||||
不用烤箱版果丹皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山楂（800克）、柠檬（半个）、冰糖（100克）、白砂糖（100克）
1/7. 挑选新鲜山楂，用刀剃去梗，挖去下面黑色的肚脐
2/7. 煮山楂，水位漫过山楂即可，煮到山楂软烂。
3/7. 捞出山楂，煮山楂的水先别着急倒。
4/7. 过筛，为了口感细腻，如果太干，可以加一点刚才煮山楂的水一起过筛。
5/7. 放半个柠檬，100G白砂糖，100G冰糖熬制浓稠状，如图。
6/7. 用刮刀铺在锡纸上，要薄，干了吃起来才有嚼劲。
7/7. 我是晚上做的，自然风干一夜，第二天早晨切开用保鲜膜卷起来，登登，果丹皮OK了，就等着家里小馋猫呢偷嘴吧，
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化瘀、平喘化痰、降血脂等功效；可与核桃仁、牛肉、白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热化痰、生津解暑等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与橘子、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、养阴生津等功效；可与鸭梨、高粱、石榴搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、抗氧化等功效；
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营养信息
- 不用烤箱版果丹皮热量1715 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物227.4 克
- 钠4.2 毫克
- 钙144 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾215 毫克