| 小猪头包-花生芝麻味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 小猪头包-花生芝麻味热量/卡路里1241千卡 | |||

1/6. 300克面粉加100克水,20克糖,4克酵母,揉光滑,发酵至2倍大。

2/6. 花生米和芝麻,加20克糖,用料理机打碎,加一点点冷开水打湿,好抓成馅团。

3/6. 面团分成10个大面团,30个小面团。(芝麻团只拍到一点点,将就看)

4/6. 大面团包住馅团,小面团挤扁,当耳朵和鼻子,芝麻沾水点上当眼睛。

5/6. 醒发20分钟,用牙签在鼻子上戳两个洞,猪鼻子就出来了。

6/6. 水烧冒泡,上锅蒸10分钟。哎呀,都挤一起了,好热闹。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;