| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 410克 | 凉拌海带丝热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于网球17分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌海带丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
海带丝（200克）、小米椒（2个）、大蒜（2个）、米醋（3汤匙）、酱油（2汤匙）、香油（1汤匙）、盐（1汤匙）
1/11. 备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋
2/11. 小米椒洗净剁碎，蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎
3/11. 烧开适量清水，放入一勺盐、倒入海带丝焯煮10分钟左右
4/11. 煮至海带丝转色，同时有少量泡泡浮起水面
5/11. 捞起，用凉水冲洗一遍，沥干水
6/11. 放入大碗中，加上小米椒、蒜蓉
7/11. 倒入酱油
8/11. 调入香油或橄榄油
9/11. 最后倒入米醋，用筷子搅拌均匀即可
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、利尿消肿、防治富贵病等功效；可与排骨、木耳、北豆腐搭配；与葡萄、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有降血糖、抑癌、健胃等功效；可与花菜、鹌鹑、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、消食理气、杀菌等功效；可与洋葱、生菜、粳米搭配；与蜂蜜、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量136 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物32.3 克
- 钠275.1 毫克
- 钙116 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾745 毫克