| 炸牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 388克 | 炸牛奶热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于玩游戏167分钟消耗的热量...340 | |||||
炸牛奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（400毫升）、糖(我不喜欢吃太甜，可以在煮的时候尝尝甜度，不够自己添加)（40克）、熟食用油，脱模用（少许）、玉米淀粉（80毫升）、面粉（200克）、水(调面糊时用，建议慢慢添加)（150左右克）、水，调淀粉（100毫升）
1/5. 牛奶加糖小火煮，慢慢倒入淀粉糊，边加边搅拌。等到牛奶糊变浓稠马上关火。
2/5. 模具内壁抹上油，倒入牛奶糊冰冻成型，我冰了一晚，第二天做的，可以多做一点，要吃的时候取出来炸了就可以。 脱模切成小块。
3/5. 面粉加水调成面糊，我喜欢浓稠一点。水根据自己的需要适量加。 牛奶块在面糊里卷一下放入油锅里炸。我开的小火900。表面金黄就可以啦。
4/5. 面糊稠一点比较好挂糊
5/5. 外酥里嫩
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与鸡蛋、橙、红枣相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治便秘、宽肠胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸牛奶热量948 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物152 克
- 钠55.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾117 毫克