| 红烧肉炖笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 229克 | 红烧肉炖笋干热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于钓鱼50分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧肉炖笋干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉 切成两厘米左右的方块（1500克）、葱（适量）、黄酒（2汤匙）、酱油（1汤匙）、生抽为了上色（适量）、泡好的笋干（500）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 葱姜蒜爆锅，我们爱吃辣滴，少放了点辣椒，也可不放。
2/4. 肉抄到有点紧成烧金黄，小心烫到手。
3/4. 加入笋干翻炒后，加入黄酒，生抽，海鲜酱油，加适量的水，没过肉和笋干。中火炖40分钟。
后翻锅，用筷子插下肉和笋干，肉烂了焖5分钟，后出锅。
如果稍欠口感，就小火再炖15分钟，记得不要干锅哈！
4/4. 出锅了！！
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有扶肝、促进食欲、利小便等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红烧肉炖笋干热量150 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠5762.2 毫克
- 钙107 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾363 毫克