| 口水花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 口水花甲热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于掸灰尘56分钟消耗的热量...150 | |||||
口水花甲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、青椒（1只）、洋葱（半个）、大蒜（2-3根）、生姜大蒜（适量）
1/9. 青椒洋葱切小块备用
2/9. 小辣椒生姜大蒜切碎，不吃辣可以忽略，大蒜斜切小段，
3/9. 花甲先用盐水泡下，
4/9. 锅内水烧热后倒入花甲，煮一下，开口后捞出
5/9. 等花甲都差不多张开口以后，捞起放冷水备用
6/9. 用生粉（玉米淀粉)调汁，加入鸡精，酱油，料酒
7/9. 热锅坐油，倒入洋葱辣椒葱姜蒜等，加入盐翻炒一会，
8/9. 翻炒片刻后当如调好的芡汁，烧开后倒入花甲
9/9. 翻炒一会以后就可以出锅了！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、健胃消食等功效；可与包菜、紫甘蓝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌消炎、补钙等功效；可与苦瓜、牛肉、猪骨搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、帮助消化等功效；可与排骨、武昌鱼、生菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口水花甲热量141 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物42.34 克
- 钠56.6 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾590 毫克