| 紫薯、南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1574千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 35千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1099克 | 紫薯、南瓜馒头热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于斜板仰卧起坐425分钟消耗的热量...259 | |||||
紫薯、南瓜馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（430克）、水（200毫升）、酵母（热天3 冷天5克）、紫薯（适量）、南瓜（适量）、花生油（4克）
1/10. 先向外桶注水至刻度线（避免水进入底座），然后装搅拌叶片到馒头桶的搅拌轴上。
2/10. 将水、油、面粉、酵母依次放入馒头捅中。
3/10. 选择“和面／发面”（20分钟）
4/10. 紫薯、南瓜蒸熟备用
5/10. 把发酵好的面团分成3份，然后分别将紫薯、南瓜逐一加入面团中揉匀。
6/10. 白色的面团两等分、擀开，紫薯面、南瓜面擀成薄饼，再将两种颜色的面饼叠在一起卷紧。
7/10. 切开、两个叠在一起用筷子压一下，放进馒头桶内。
8/10. 选择“西式蛋糕”（56分钟）
9/10. 制作完成以后，会有蜂鸣提醒。
10/10. 因紫薯、南瓜含水量不同，制作效果会稍有差异，可根据实际情况微调用水量。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、补虚乏、抗衰老等功效；可与排骨、猪小排、猪排搭配；与圣女果、仔鸡、香蕉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、清热解毒、解毒杀虫等功效；可与墨鱼、猪肉、糙米搭配；与鲤鱼、黄鳝、北极虾相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、降血压、防冠心病等功效；
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营养信息
- 紫薯、南瓜馒头热量1834 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠16.3 毫克
- 钙28 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾146 毫克