| 红枣蔓越莓磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 570克 | 红枣蔓越莓磅蛋糕热量/卡路里2136千卡 | |||
 热量2136千卡，相当于高抬腿267分钟消耗的热量...480 | |||||
红枣蔓越莓磅蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（100克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（100克）、红枣（适量）、蔓越莓（适量）
1/12. 准备材料
2/12. 将室温软化的黄油打顺滑
3/12. 蔓越莓和红枣切小粒备用
4/12. 加入糖粉稍微打至膨松
5/12. 2个鸡蛋混合成鸡蛋液，分三次加入黄油中，依次拌匀
6/12. 加入过筛的低筋面粉，拌匀
7/12. 放入切好成粒的蔓越莓及红枣干，拌匀
8/12. 模具涂一层黄油
9/12. 模具内壁刷一层黄油，面糊倒入模具中，轻轻震平
10/12. 放入预热好的烤箱，170度，烤15分钟，15分钟后取出，用湿过水的小刀在蛋糕中间划一道口
11/12. 然后继续放入烤箱，170度再烤30分钟即可，出炉后刷上蜂蜜就可以享用啦
12/12. 出炉后切片
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、海虾、银鱼搭配；与雪莲果、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、抗癌、补益脾胃等功效；可与薏米、枸杞子、核桃搭配；与虾、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣蔓越莓磅蛋糕热量2136 千卡
- 脂肪109.54 克
- 蛋白质26.95 克
- 碳水化合物260.49 克
- 钠190.5 毫克
- 钙156 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾703 毫克