| 弯弯豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 536克 | 弯弯豆沙包热量/卡路里1839千卡 | |||
 热量1839千卡，相当于冰上曲棍球230分钟消耗的热量...480 | |||||
弯弯豆沙包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、盐（2克）、砂糖（30克）、黄油（30克）、蛋+牛奶（140克）、酵母（4克）、豆沙（适量）
1/10. 蛋奶盐铺底
2/10. 放入高粉 最上面糖和酵母 和成面团后最后加室温软化黄油。搅拌均匀
3/10. 盖上保鲜膜松弛半小时
4/10. 平均分成6份 滚圆松弛15min
5/10. 擀成圆形。铺上豆沙
6/10. 手势如图
7/10. 记得豆沙要比面皮少一圈 收尾。封口朝下
8/10. 两头捏紧。利刀平均划。露出豆沙即可。
9/10. 室温发酵至两倍大 刷蛋液 上火190度 下火175。15min-18min
10/10. 出炉
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 弯弯豆沙包热量1839 千卡
- 脂肪101.56 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物237.91 克
- 钠10098.8 毫克
- 钙137 毫克
- 铁11.35 毫克
- 钾190 毫克