| 自制放心油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 7千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 891克 | 自制放心油条热量/卡路里2184千卡 | |||
 热量2184千卡，相当于办公室工作1456分钟消耗的热量...90 | |||||
自制放心油条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、水（275克）、食用油（30克）、小苏打（5克）、无铝泡打粉（3克）、鸡蛋（1个）、盐（12克）
1/8. 所有材料和成团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜
2/8. 隔天取出面团整成长方形，切小条
3/8. 两条重叠，用筷子压一下
4/8. 就是这样，先把面条做好，油烧热
5/8. 油温一定要高，下锅炸，筷子不停翻动
6/8. 配上自己打的豆浆，美味！
7/8. 看看组织，
8/8. 我是第一次做，就成功了！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、血管硬化等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、去除污渍、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与紫菜、北极虾、黄豆搭配；与茶叶、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制放心油条热量2184 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠37546 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克