| 万圣南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 854克 | 万圣南瓜饼热量/卡路里1867千卡 | |||

1/8. 南瓜五六块微波炉叮三分钟,用勺子捣烂,乘热倒入糯米粉

2/8. 揉成光滑的面团

3/8. 平均分成六团

4/8. 像包团子一样包入馅料,我放的是自制苹果馅

5/8. 蒸屉上垫上分割好的油纸,南瓜团子稍稍压扁,用牙签先十字再乘号压米字形

6/8. 中间位置塞一颗葡萄干

7/8. 一颗颗逐步完成

8/8. 上锅蒸15分钟即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、预防高血压、降血糖等功效;可与红枣、枣、牛里脊搭配;与青蟹、海鱼、山药相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、护发明目、止虚汗等功效;可与香瓜、红豆、桑葚搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、降低胆固醇、暖肾等功效;可与蜂蜜、枸杞子、枸杞搭配;与骆驼肉、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;