| 白玉珍珠汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 749克 | 白玉珍珠汤热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于晾衣服439分钟消耗的热量...120 | |||||
白玉珍珠汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白玉菇（数朵）、面粉（200克）、大葱（一小段）、小葱（两颗）、蒜末（适量）、小白菜（两三朵）、青辣椒（适量）、辣椒油（适量）、鸡精（一大勺）、酱油（一小勺）、猪油（不可替换）、盐（不可过于清淡）
1/13. 锅烧热，把猪油化开。
2/13. 放入葱蒜末爆香，（此时也可放入自制酱料一起爆香）
3/13. 沿锅边淋入适量高汤，烧至响边（你会听到很悦耳的声音我用的是白开水）
4/13. 放入白玉菇，有点多！炒一下是否更好哪？日后改良。
5/13. 青红椒，一定要先放。
6/13. 盖上锅盖大火烧开
7/13. 你喜欢的任意绿叶蔬菜，但不要放太多。
8/13. 接下来就是今天的主角登场了，关于面疙瘩的N种做法……
9/13. 放入盐、鸡精、沿锅边淋入酱油。
10/13. 出锅摆上小葱，放入辣椒油香料油。这是一道很任性的美食所以它的风味由你把握此时你可以尽情地放入你喜欢的任何酱料。
11/13. 图...
12/13. 图...
13/13. 晒晒成品照
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有止咳化痰、增强免疫力、降血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、减肥等功效；可与北极虾、豆豉、兔肉搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、降血压、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与粳米、醋、马齿苋搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白玉珍珠汤热量878 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物86.97 克
- 钠216.8 毫克
- 钙210 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾989 毫克