菠菜饺子的热量和减肥功效

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菠菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
总量	558克	菠菜饺子热量/卡路里268千卡
热量268千卡，相当于电工89分钟消耗的热量...180

菠菜饺子的做法共4个步骤

前夹肉（4两）、菠菜（1.5斤）、鸡蛋（1只）、香菇（4朵）、花椒粉（半匙）、生抽（一匙）、老抽（半匙）、葱姜盐（适量）、香菜（数根）、前夹肉（半斤）、前夹肉（半斤）、蚝油（2匙）、前夹肉（半斤）、石磨面粉（1斤）、素油（3匙）、涪陵榨菜块（洋蛋大小）、涪陵榨菜块（洋鸡蛋大小）

1/4. 菠菜用滚水烫软，切碎挤水。鸡蛋打散摊成蛋皮，然后将榨菜，香茹，香菜都切碎。葱姜切沫和酱油蚝油淀粉一起放入肉馅，加一匙素油，加点花椒粉，顺一个方向搅出粘劲。将其他原料混和并调入2匙油，再跟肉馅一起拌匀，最后再加少量盐。

2/4. 菠菜汁倒入面粉中，和成面团，饧15分钟，然后擀成饺子皮。

3/4. 面皮上放适量馅，压压紧。

4/4. 捏一下中间，挤出型。

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与花生、海蜇、魔芋搭配；与带鱼、牛肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与西红柿、韭菜、茼蒿搭配；与柿子、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、治疗高血压、抗血栓等功效；可与仔鸡、牛肉酱、豆腐搭配；与鸽肉、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、预防高血压、促进唾液分泌等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；