| 蟹味杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 蟹肉 | 克 | 19千卡 | 62千卡 | 11.6克 | 1.2克 |
| 总量 | 280克 | 蟹味杏鲍菇热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于登山摩托11分钟消耗的热量...510 | |||||
蟹味杏鲍菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（250克）、蟹肉（30克）、葱（10克）、姜（2克）、美极鲜（20毫升）、花生油（30毫升）
1/11. 杏鲍菇洗净切滚刀块。
2/11. 蟹肉剁碎。
3/11. 热锅下油，放入葱姜炝锅。
4/11. 放入杏鲍菇。
5/11. 翻炒至断生。
6/11. 加入美极鲜。
7/11. 翻炒均匀。
8/11. 盖盖转小火焖5分钟。
9/11. 加入蟹肉。
10/11. 翻炒均匀。
11/11. 盖盖再焖3分钟关火盛盘即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、抗结核、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与圣女果、土豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹味杏鲍菇热量97 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克