| 泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 685克 | 泡菜饼热量/卡路里1735千卡 | |||

1/6. 准备好原材料

2/6. 面粉加鸡蛋加水打散

3/6. 泡菜剪成小条

4/6. 加入肉末和小葱

5/6. 入油锅煎

6/6. 翻面煎透即可出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、银鱼、菠菜搭配;与茶叶、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、预防大肠癌等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、滋阴补阳等功效;可与前腱牛肉、新鲜芦荟、里脊牛肉搭配;与何首乌、豆腐干、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、生津液等功效;可与卷心菜、牡蛎、小白菜搭配;与鲫鱼、田螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;