| 葱爆孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 孜然 | 克 | 20千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 560克 | 葱爆孜然羊肉热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于爵士舞187分钟消耗的热量...288 | |||||
葱爆孜然羊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好原材料备用
2/10. 锅中倒入底油放入葱姜蒜爆香
3/10. 葱姜蒜入味后放入孜然在油中炸香，再放入一品鲜酱油、糖提鲜
4/10. 调料入味后放入羊肉，再适当加入一点点盐和水这样使羊肉更加入味口感也更佳好
5/10. 大火快速翻炒羊肉变色，将葱放入锅中一起翻炒均匀，（葱我喜欢多放一些，和羊肉一起炒味道特别好吃）这时要放入盐入味最后放味精提鲜即可
6/10. 炒好后盛入盘中用小红辣椒做装饰
7/10. 羊肉是属于热性食物，在冬天吃起来营养丰富哦！可以补充能量滴！
8/10. 这盘葱爆孜然羊肉是今晚的明星菜品！
9/10. 我又多了一款招聘菜哦！
10/10. 亲你是不是也要来一盘哦！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、补肝明目、助元阳等功效；可与刀豆、海参、香菜搭配；与红螺、首乌、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、增强食欲等功效；可与卤牛肉、牛肉松、小腿牛肉搭配；与脆豆腐、金丝小枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、理气开胃等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促进消化、清肠道等功效；可与排骨、五花肉、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆孜然羊肉热量898 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物73.3 克
- 钠116.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁7 毫克
- 钾1140 毫克