| 姜丝牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 123克 | 姜丝牛肉片热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于跑步26分钟消耗的热量...480 | |||||
姜丝牛肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩牛肉（400克）、姜（一大块）、生粉（适量）、酱油（调味）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（可以不放）（适量）、芝麻油（生油）（适量）
1/6. 准备好食材
2/6. 牛肉切薄片，姜切细丝
3/6. 加入芝麻油，生粉，五香粉，酱油，盐，鸡精，搅拌均匀
4/6. 加入姜丝（姜丝要多点、牛肉吃起来才不会有腥味）搅拌均匀，腌制20分钟
5/6. 锅里加入花生油（多放点）待油热、就放进腌制好的牛肉片，炒至肉片变色，熟了（不要炒太老）
6/6. 出锅咯！味道一级棒，喜欢肉肉的吃货们有口福咯！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、杀菌、解药毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、减肥、美容养颜等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 姜丝牛肉片热量211 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物152.5 克
- 钠15803.9 毫克
- 钙152 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾642 毫克