| 家熬小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 家熬小黄鱼热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于漂流3分钟消耗的热量...300 | |||||
家熬小黄鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小黄花鱼（适量）、香菜（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、葱姜蒜片（适量）、大料（适量）
1/4. 小黄鱼收拾干净，裹上薄薄的面粉炸至金黄色。
2/4. 放油（比平时炒菜多些），油热加入大料、葱姜蒜片。
3/4. 放入炸好的小黄鱼，翻炒均匀后依次加入料酒、醋、糖、盐、生抽、老抽，加水尽量没过鱼加锅盖，小火炖煮10分钟，再开盖大火收汁儿。
4/4. 出锅装盘，加上点儿香菜即美观又美味。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、温胃散寒、治疗感冒等功效；可与黄豆、羊肉、虾搭配；与黄瓜、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家熬小黄鱼热量14 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物5.41 克
- 钠260 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.38 毫克
- 钾184 毫克