| 塔吉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 496克 | 塔吉饭热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于踢踏舞262分钟消耗的热量...288 | |||||
塔吉饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（2个量杯的量）、香肠（2一3根）、卤香干（六块）、蚝油（半汤勺）、生抽（1汤勺）、沙糖（适量）、鸡精（适量）、水（1汤勺）、香麻油（适量）
1/5. 大米用比平时煮饭略少些的冷水泡着待用。
2/5. 将所有配菜切好备用，可依个人喜好选择搭配！
3/5. 根据配料表将所有调料混合待用。
4/5. 盖上锅盖后大火烧开后转中火，大约15分钟左右开盖放入配菜，尽量平铺，然后盖上锅盖转小火。
5/5. 小火5分钟左右开盖将酱汁均匀淋在上面，继续盖上锅盖，转中火2分钟左右即可关火，千万别开盖，继续焖5分钟再开盖享用美食吧！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、益脾胃、补脾等功效；可与板栗、桂圆、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 塔吉饭热量1258 千卡
- 脂肪61.79 克
- 蛋白质53.41 克
- 碳水化合物128.23 克
- 钠3143.2 毫克
- 钙1048 毫克
- 铁53.51 毫克
- 钾868 毫克