| 自制健康油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 479克 | 自制健康油条热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡，相当于单板滑雪166分钟消耗的热量...378 | |||||
自制健康油条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、水（130克）、牛奶（6克）、土鸡蛋（1个）、盐（6克）、无铝泡打粉（6克）、黄油（25克）
1/8. 把所有材料混合一起，黄油切小块，水慢慢加入，用筷子边搅边加入水，自己要注意面如果太稀要适量加点粉！自己把握好。
2/8. 加入水后揉到面光！搓成长条保鲜膜包起来放冰箱冷藏8小时以上。
3/8. 案板洒点面粉，防粘，擀面杖擀成薄片。
4/8. 两根叠一起筷子中间一压，拉长两边捏紧。
热油
5/8. 油要多，要热大火，下锅筷子快速翻动！千万别小火！就是要让它快速长大！油温自己要把握好也别太热了！油条别弄太厚。炸至金黄拿出来就可以啦。
6/8. 自己想配啥吃都ok
7/8. 简单好吃好做的油条。
8/8. 味道好极啦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、美白等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与橙、空心菜、酒相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与圆生菜、肥牛、韭菜搭配；与牛奶、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制健康油条热量1047 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质32.51 克
- 碳水化合物71.5 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克