| 简易版枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 636克 | 简易版枣糕热量/卡路里2327千卡 | |||
 热量2327千卡，相当于冰上曲棍球291分钟消耗的热量...480 | |||||
简易版枣糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、黄油（可加可不加）、鸡蛋（1个）、发酵粉（5克）、红枣（几大颗）、红糖（适量）
1/8. 把红枣去核切碎放碗里，加水微波炉加热几分钟，或者拿锅子煮，红枣软软的就好
2/8. 加热过的红枣，再切碎或者搅烂点。
3/8. 拿个平底的大盘，有深度的就可以
4/8. 加入黄油在盘子里，把盘子扔微波炉，把黄油转化
5/8. 在有黄油的盘子里直接加入面粉，大概盘子深度一半不到一点的量，然后加一个鸡蛋，处理好的红枣碎和用温水泡开的发酵粉，加一汤勺红糖(可用白糖代替，用量比红糖少店)。一边搅拌一边加水，变成干干的糊糊状液体
6/8. 包上保鲜膜，等待发酵
7/8. 膨胀到两倍大小，就是快满初盘子的时候，放蒸架隔水蒸15-20分钟
8/8. 出炉就可食用！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与苋菜、玉米、洋葱搭配；与桔子、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、降血压、防治心血管病等功效；可与冬瓜、山药、黄豆搭配；与银鱼、玄参、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版枣糕热量2327 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质76.26 克
- 碳水化合物273.32 克
- 钠221.5 毫克
- 钙411 毫克
- 铁24.25 毫克
- 钾1001 毫克