| 海鲜双面黄-香酥鲜美最喜欢啦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 735克 | 海鲜双面黄-香酥鲜美最喜欢啦热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡，相当于登山摩托183分钟消耗的热量...510 | |||||
海鲜双面黄-香酥鲜美最喜欢啦的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 粉丝下沸水煮3-5分钟。捞出来滤水后摊开，自然风干～我是头天晚上煮好晾着的
2/7. 平底锅里倒油（可以多一些），油热了把粉丝摊开，中火煎吧。记得时不时可以铲一下底，别粘锅了～
3/7. 煎到有点焦～金黄色，可以整块粉丝铲起来，就翻面继续煎
4/7. 此时可以准备配菜。其实个人觉得配菜可以随意搭配。我是觉得有红有绿看着比较可口，个人很爱各种豆腐类的东西就加了腐竹～餐馆里还会放鱿鱼圈和香菇，也好吃～
5/7. 煎好的面饼铲出来，剪成三角△块（方便吃）。剪的时候会感觉很脆很爽～～
6/7. ①油锅热后下虾仁鱼块和盐，大火滑炒～
②表面变色后加西蓝花胡萝卜腐竹继续炒～
③加水，加鸡粉
④水开后生粉和在一小碗水里，倒进锅里勾芡
7/7. 炒好的海鲜蔬菜汁倒在面块上～大功告成啦！趁热吃吧～
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有止嗽下气、通乳、滋补健胃等功效；可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、预防心血管疾病、防止血管硬等功效；可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、促进消化等功效；可与香菜、羊排、西兰花搭配；与茄子、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 海鲜双面黄-香酥鲜美最喜欢啦热量1558 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质78.2 克
- 碳水化合物246.8 克
- 钠10113.8 毫克
- 钙205 毫克
- 铁26.2 毫克
- 钾893 毫克