| 芒果干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 379克 | 芒果干饼干热量/卡路里1651千卡 | |||

1/10. 准备材料,糖粉可以用砂糖打成粉

2/10. 黄油放软,加入糖粉,用打蛋器打匀。

3/10. 打成这个状态就行。

4/10. 加入鸡蛋,一定要将鸡蛋和黄油打匀,避免油水分离。

5/10. 加入芒果干。

6/10. 加入低粉

7/10. 和成这样的面团

8/10. 放入模具整形,放冰箱冷冻1小时

9/10. 取出切片排好,烤箱150度预热,烤10-15分钟。烤箱温度视情况而定。我的烤箱明显是下管较热,所以烤一半时间后把下管关掉了,只用上管烤,确保不会烤焦。

10/10. 成品,晒一个
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、舒缓肝气、去酒毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与羊排、荠菜、银鱼搭配;与鹅肉、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;