| 瘦肉香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 677克 | 瘦肉香菇炖鸡热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于编织245分钟消耗的热量...210 | |||||
瘦肉香菇炖鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（一块）、香菇（数朵）、姜（一片）、鸡肉（适量）
1/5. 香菇泡发洗净
2/5. 鸡肉和瘦肉焯水
3/5. 准备炖盅
4/5. 放入香菇，姜，瘦肉和鸡块，加入滚水
5/5. 隔水炖一个半钟，加盐调味
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与牡蛎、小白菜、冬笋搭配；与何首乌、鸭梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与豇豆、豆腐、莴笋搭配；与西红柿、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、杀菌、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉香菇炖鸡热量857 千卡
- 脂肪16.7 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物18.4 克
- 钠152.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾960 毫克