| 麻辣花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 344克 | 麻辣花生热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于打沙袋252分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣花生的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生（250克）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）
1/5. 花生加水大火烧开中火煮15分钟（煮过的花生不容易糊口感嘎嘣脆）
2/5. 在煮花生的过程中可以把所需的配料切好，用量参照图片，
3/5. 花生煮好冷却后锅里放入半斤菜籽油，中火炸，等到你吃起来外面有一点焦香而里面还有一点湿润的时候就可以出锅了，如果你等到完全炸脆出锅的时候就会糊掉，有苦味。（为什么我做的花生煮的时候不加任何东西，煮好后也不冷藏，以为花生肉质比较结实 你煮的那一小会是不可能会入味的，为什么不放冰箱呢！冻成冰块了在油炸华而不实、多此一举、还要等很久时间。）
4/5. 锅里留少许油，开小火下花椒炒出香味在加入辣椒都超出香味后把花生加进去，翻几下加入姜蒜，适量的盐，一勺味精，一勺鸡精，两勺白砂糖、翻几下起锅。（对掌握不了盐的朋友盐可以少放一点，不够在加）
5/5. 成品！倍儿棒的下酒菜！男人超爱！纯属自拍自演自导！
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、促生长、补脾等功效；可与红酒、黄豆、鲫鱼搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、杀菌等功效；可与粳米、莴笋、火腿搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣花生热量1513 千卡
- 脂肪48.8 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠713.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾1255 毫克