| 蓝莓干椰蓉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 蓝莓干椰蓉吐司热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡，相当于垒球318分钟消耗的热量...300 | |||||
蓝莓干椰蓉吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 先放入鸡蛋、牛奶、70克水，糖和盐，糖和盐放在两个角落，不能接触，加入全部面粉。
2/12. 选择两个和面程序，我的面包机一个程序是10分钟，面团成型很好，盖上盖子，静置2个小时
3/12. 两个小时后检查面团出膜的状态不错哦
4/12. 放入软化的黄油和酵母，再继续两个揉面程序
5/12. 两个程序结束后，检查出膜状态，已经出现了漂亮的手套膜
6/12. 把面团分成五个同样大小的小面团，醒10分钟
7/12. 这个时间，刚好可以把面包桶用锡纸包起来
8/12. 醒好的面团擀成牛舌状，上面抹上融化的黄油，撒上蓝莓干和椰蓉
9/12. 把面片分成均匀的四等份，用锋利的刀来切。
10/12. 然后竖着放入内胆中，一排放两个，形成两排
11/12. 放入面包机，选择发酵程序，发酵45分钟，面团发酵至两倍大，发酵结束后，在面包胚上面刷上蛋液，撒上蓝莓干
12/12. 选择烘烤程序，上色后即可出炉，放凉后装入保鲜袋即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与小米面、黄豆、辣椒搭配；与甲鱼 、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与酒、乌鳢、空心菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、抗氧化等功效；
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营养信息
- 蓝莓干椰蓉吐司热量1592 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠221.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾291 毫克