| 黑芝麻吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 508克 | 黑芝麻吐司热量/卡路里1492千卡 | |||

1/9. 除黄油黑芝麻外所以材料放入面包机中 和面程序20分钟

2/9. 加入黄油后继续和面程序20分钟

3/9. 加入黑芝麻搅拌均匀后发酵

4/9. 发酵至2.5倍大

5/9. 取出面团 排气后平均分成3份 醒发15分钟

6/9. 去一个面团擀开翻面卷起

7/9. 放入吐司盒中 二次发酵至8分满后放入烤箱180°上下火40分钟

8/9. 美味又营养的黑芝麻吐司烤好啦

9/9. 成品图
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效;可与西红柿、北极虾、青椒搭配;与茶叶、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与金针菇、橙、金桔相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有润发、提高生育能力、养颜润肤等功效;可与山药、冰糖、糯米粉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;