| 酸甜开胃 山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 900克 | 酸甜开胃 山楂果酱热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于吹喇叭643分钟消耗的热量...120 | |||||
酸甜开胃 山楂果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、冰糖（200克）、水（200克）
1/5. 山楂用筷子去掉核，表面撒少许生粉，用清水洗干净
2/5. 冰糖用不规则是块状，同样用清水稍微洗下沥干
3/5. 取一锅，放入冰糖和水，无论用料比方子多还是少，糖和水的比例只要1：1就可以，小火慢熬，偶尔搅拌，如图即可
4/5. 山楂可以用料理机打碎放入熬好的糖水里面，这次的方子想尝到果肉的口感就直接一个个捏成3到4小块放下去熬；2.依旧小火，熬到山楂烂为止，期间偶尔搅拌；3.最后如图关火
5/5. 用罐子分装起来送人也好，自己装起来也好，搭配面包吃，酸甜的口感很开胃
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、开胃、开胃消食等功效；可与草莓、菊花、蜂蜜搭配；与鱼头、海鲜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺止咳、养阴生津等功效；可与莼菜、草莓、银杏搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸甜开胃 山楂果酱热量1286 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克