| 烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1094克 | 烤鸡翅热量/卡路里1275千卡 | |||

1/4. 鸡翅中洗净,加蒜蓉,黑胡椒,食盐,白葡萄酒(或料酒也行),百里香。少许橄榄油或色拉油腌制两个小时以上(建议有时间的话腌一个晚上)。然后放烤盘上。

2/4. 上下火200℃,烤25分钟。中途翻面和刷油。

3/4. 最后五分钟再撒一边百里香草。一点盐。烤到金黄色就可以了。

4/4. 装盘,拌上葱丝和柠檬配沙司简直是完美。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、美容、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、清肠道、促进消化等功效;可与粳米、五花肉、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛钩、驱虫、喉炎等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、开胃、健脾等功效;可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配;与山楂干、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、生津止渴等功效;可与福寿鱼、芥蓝、三文鱼搭配;与红薯、冰棍、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;