| 孜然干煸鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 682克 | 孜然干煸鸡脖热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于干活711分钟消耗的热量...90 | |||||
孜然干煸鸡脖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡脖（适量）、i孜然（适量）、麻椒粒（适量）、十三香（适量）、生抽，老抽，白糖，料酒（适量）、葱姜，辣椒（适量）
1/4. 将鸡脖切块，用水煮开去浮沫，水里加入葱姜，料酒
去腥
2/4. 换水，加入鸡脖，姜片，葱段，辣椒，生抽，老抽，料酒煮熟
3/4. 煮熟后捞出，锅内油烧热，加入孜然，（喜欢麻的可以加入一些麻椒粒）加入鸡脖，生抽，老抽提色
4/4. 翻炒到自己喜欢的老嫩程度，这个炒的越干越老越好吃哦
食材功效信息
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、补精等功效；可与栗子、油菜、首乌搭配；与李子、糯米、芥末相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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营养信息
- 孜然干煸鸡脖热量1066 千卡
- 脂肪16.78 克
- 蛋白质18.55 克
- 碳水化合物68 克
- 钠93.4 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾180.3 毫克