| 补血养颜精品排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 928克 | 补血养颜精品排骨汤热量/卡路里1550千卡 | |||

1/8. 准备食材

2/8. 先把排骨焯水

3/8. 焯水后用冷水冲洗去浮沫

4/8. 排骨放入瓷锅,注入冷水(注意水要适量,之后还要放藕小心水太多溢出,煲汤的中途也不宜再加冷水)

5/8. 用电煲汤锅,总共炖3个多小时

6/8. 排骨上锅后,将藕和胡萝卜洗净,藕去皮,切成喜欢的形状

7/8. 排骨先炖半个小时左右,后放入藕和胡萝卜

8/8. 最后再加入盐调味,大功告成!!
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效;可与白菜、紫菜、冬瓜搭配;与黄豆、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生肌、止血等功效;可与红螺、虾米、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、防癌等功效;可与羊排、香菇、圆白菜搭配;与杏、柠檬、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、提鲜等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;