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土鸡炖蘑菇

土鸡炖蘑菇的热量和减肥功效

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土鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量1166土鸡炖蘑菇热量/卡路里1240千卡
钢铁厂工作 热量1240千卡,相当于钢铁厂工作155分钟消耗的热量...480

土鸡炖蘑菇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

土鸡(一只)、蘑菇(十朵)、老姜(一个)、干辣椒(五六个)、花椒(一小把)、胡椒粉(两三小勺)、麦酱(三大勺)、盐(适量)、鸡精(适量)

1/5. 锅里放油(可以混放点猪油,味道会好点),

2/5. 油辣后,放鸡肉,炒到变色

土鸡炖蘑菇的做法图解3

3/5. 变色后放老姜,干辣椒,花椒,胡椒粉,盐,麦酱,炒8到10分钟(有香味出来)

4/5. 放到炖锅,添水(喜欢喝汤的多放)炖一个小时

5/5. 放香菇,继续炖一小时,放鸡精,喝汤

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精填髓、益气等功效;可与栗子、冬瓜、松子搭配;与菊花、芥末、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气化痰、止咳化痰、稀化痰液等功效;可与三文鱼、葱、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有驱寒、活血驱寒、促消化等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、减肥、促消化等功效;可与明虾、羊排、虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、预防高血压、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 土鸡炖蘑菇热量1240 千卡
  • 脂肪38.04 克
  • 蛋白质66.48 克
  • 碳水化合物241.59 克
  • 10224.4 毫克
  • 1385 毫克
  • 28.8 毫克
  • 1644 毫克

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