| 瑶柱扇骨褒萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 686克 | 瑶柱扇骨褒萝卜热量/卡路里745千卡 | |||

1/8. 食材扇骨

2/8. 白萝卜、瑶柱、姜

3/8. 扇骨飞水,可以去腥

4/8. 扇骨飞水后清水再冲洗备用

5/8. 白萝卜切块,瑶柱用水浸软、蜜枣洗净切散

6/8. 将全部食材一起放入高压锅中,水开后转小火30分钟

7/8. 待开盖后加入盐调味,即可盛出

8/8. 我们喜欢将汤渣和汤分开装,看到瑶柱了吗?
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、增加食欲、促消化等功效;可与鸡肉、豆腐、北豆腐搭配;与胡萝卜、丝瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有利五脏、补肾、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、除腥臭怪味、增强食欲等功效;可与乌鸡、花生、黑木耳搭配;与葱、玄参、虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解毒、温中止呕等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;