| 泰式酱香鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 中筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 865克 | 泰式酱香鸡肉卷热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于拳击244分钟消耗的热量...360 | |||||
泰式酱香鸡肉卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、中筋面粉（60克）、水（100克）、生菜（一颗）、泰式虾酱（适量）、红咖喱（适量）、泰式甜辣酱（适量）、白糖（少许）、鸡蛋清（适量）、葱花（少许）、黑芝麻（少许）
1/8. 鸡胸肉切条，放入三种酱各少许拌匀腌制一会
2/8. 锅中少许油放入鸡肉翻炒，加入少许白糖，炒熟备用
3/8. 面粉加水调稀糊，其余材料备好
4/8. 不粘锅放少许油，油热加一勺面糊，摊面皮，待面皮半熟泼少许蛋液，刮平蛋液，撒葱花黑芝麻，待整张饼皮熟透可滑动时翻面
5/8. 抹上虾酱，铺上生菜及鸡肉
6/8. 卷成卷，再煎片刻起锅
7/8. 装盘喽，点缀上柴鱼丝，色拉酱齐活，享用吧
8/8. 炒好的鸡肉条还可配饭，卷饼，夹馍，通用/::D/::D
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚健胃、益气等功效；可与茼蒿、板栗、冬瓜搭配；与红薯、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、帮助消化、镇痛催眠等功效；可与豆腐皮、猪肝、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 泰式酱香鸡肉卷热量1464 千卡
- 脂肪57.6 克
- 蛋白质65.87 克
- 碳水化合物198.26 克
- 钠616.6 毫克
- 钙959 毫克
- 铁27.4 毫克
- 钾1890 毫克