| 番茄鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 806克 | 番茄鱼片汤热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于滑冰100分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄鱼片汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（3个）、番茄酱（一小碗）、鱼片（适量）、葱（适量）、香菜（少许）、盐（适量）、胡椒（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鱼片用淀粉、盐、胡椒和料酒腌10分钟以上备用，番茄去皮切块备用
2/3. 热锅倒油，爆炒葱姜蒜，加入切好的番茄块，番茄炒软后倒入番茄酱继续翻炒，后倒入两大碗水，大火烧开后转中火
3/3. 收一些汤汁后倒入腌好的鱼片，在汤中点一点盐和胡椒粉，待鱼片变色放入一些香葱末即可关火，盛出后放些香菜点缀
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、健胃消食等功效；可与茭白、豆腐、芹菜搭配；与石榴、咸鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防高血压、帮助消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有养肝补血、利水消肿、通乳等功效；可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、发汗透疹、祛除寒气等功效；可与黄豆、虾、羊骨搭配；与猪肝、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼片汤热量701 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质41.44 克
- 碳水化合物221.36 克
- 钠49806 毫克
- 钙334 毫克
- 铁17.18 毫克
- 钾3869 毫克