| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 687克 | 炒面热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于跳板跳水637分钟消耗的热量...180 | |||||
炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面团（适量）、猪瘦肉（一块）、咸鱼块（小半碗）、青菜叶子（几根）、食用油、盐、生抽、嫩肉粉（适量）、洋葱（两个）
1/4. 先煮上面。煮九分熟。然后沥干，滴两滴油，用筷子哈开，散热，不要粘在一起。
2/4. 今天的炒面材料。1.瘦肉，切丝。抹盐、生抽、嫩肉粉。2.咸鱼肉，切小块。3.青菜，开水燎一分钟。4.洋葱，切小。
3/4. 开炒。倒油，再倒入瘦肉、咸鱼块、洋葱块、青菜叶子。翻炒几分钟。加盐。适量生抽。ok!
4/4. 装盘~!
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有养心、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、补肾气等功效；可与西瓜、山楂、豆腐皮搭配；与甘草、杏、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补钙、防癌等功效；可与大蒜、西葫芦、苦瓜搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面热量1912 千卡
- 脂肪14.23 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物58.04 克
- 钠1048.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁5.27 毫克
- 钾467 毫克