| 微波炉制作戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 427克 | 微波炉制作戚风蛋糕热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡，相当于高抬腿177分钟消耗的热量...480 | |||||
微波炉制作戚风蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 因为用微波炉制作的，所以就选用这种大瓷碗，将蛋黄与蛋清分开，（注意：放蛋清的碗要无水无油）
2/13. 蛋清放一边，将牛奶，少许白砂糖，食用油放入蛋黄中，并搅拌好
3/13. 将面粉过筛，加入蛋黄碗中
4/13. 用切刀弄好面粉，不可打圈搅拌，可切也可上下翻
5/13. 和好面团，放置一边
6/13. 打发蛋清，如果没有电动打蛋器，你就有得累了
7/13. 打发好的蛋清，差不多这样就好了，不要打发过
8/13. 将打发好的蛋清分三次加入面团中，上下翻，或者用切的方法将之混合均匀
9/13. 这是最后一次加入打发好的蛋清
10/13. 混合好之后，将碗在桌子上拍几下（用力适当，不要太猛，把碗给
11/13. 好啦，这是出锅的了……
12/13. 美味(????????)哦……微波炉来的快，几分钟就好，比烤箱快多了……（其实我只是没有烤箱而已
13/13. 建议鸡蛋3-4个，这样蛋糕会软软的……我今天恰好只剩有两个
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效；可与苋菜、丝瓜、玉米搭配；与雪莲果、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、降血压等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与西兰花、橘子、金桔相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 微波炉制作戚风蛋糕热量1417 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克