| 瓜皮炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 572克 | 瓜皮炖排骨热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于登山摩托161分钟消耗的热量...510 | |||||
瓜皮炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、姜（适量）、蒜头（适量）、瓜皮（一斤）
1/6. 自家腌制的瓜皮
2/6. 把瓜皮洗净
3/6. 先用姜和蒜头用油炸过在把排骨或五花肉先煮开觉得肉差不多熟了
4/6. 在把瓜皮倒入，加水，就开始慢熬，，时间越久，瓜皮就更香，
5/6. 开始熬瓜皮囖
6/6. 开吃咯，香喷喷，配稀饭更好吃
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与白菜、南瓜、茄子搭配；与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、杀菌、保护肝功能等功效；可与五花肉、莴笋、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓜皮炖排骨热量1366 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物45.06 克
- 钠76.4 毫克
- 钙216 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾970 毫克