| 莴笋拌海蜇皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 601克 | 莴笋拌海蜇皮热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于冲浪129分钟消耗的热量...108 | |||||
莴笋拌海蜇皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、海蜇皮整只（三只）、嫩姜（一段）、红辣椒（一枚）、大蒜（三瓣）
1/5. 嫩姜切丝
2/5. 莴笋去皮洗净切段，段切片，切成条
3/5. 海蜇皮洗净切片用凉开水洗去过多的盐分
4/5. 小辣椒切碎
5/5. 大蒜切碎，加入醋、白砂糖，芝麻油（注意不要加盐，拌好尝尝看，不够咸才加）
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、尿血、开通疏利等功效；可与青蒜 、竹笋、猪肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进血液循环、健胃等功效；可与鸡蛋、白菜、卷心菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、防肿瘤等功效；可与火腿、五花肉、玉米面搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋拌海蜇皮热量233 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质7.37 克
- 碳水化合物38.61 克
- 钠64.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾836 毫克