| 冬瓜肉圆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 706克 | 冬瓜肉圆汤热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于打篮球105分钟消耗的热量...480 | |||||
冬瓜肉圆汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、肉末（200克）、盐（适量）、猪油（可不要）（1勺）、山芋粉或玉米淀粉（2勺）、料酒、生抽（少量）、葱花（少许）
1/7. 冬瓜洗净去皮，切成薄片。
2/7. 瘦肉末加少许盐、料酒、生抽和两勺山芋粉拌匀。
3/7. 炉子上烧800ml左右开水。
4/7. 水开后放入冬瓜，加两勺盐，再次煮开。
5/7. 将肉末搓成一个个小圆子放入汤中。大火煮两分钟。
6/7. 加入一勺猪油，待猪油全部化开。
7/7. 撒上葱花。大功告成。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、润肤美容等功效；可与口蘑、大闸蟹、排骨搭配；与红豆、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效；可与莲藕、卷心菜、韭菜搭配；与杏仁、鹌鹑、荞麦相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜肉圆汤热量839 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠10091.3 毫克
- 钙78.3 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾272 毫克