| 泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 497.5克 | 泡芙热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡，相当于健身操403分钟消耗的热量...280 | |||||
泡芙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、糖分（50克）、淡奶油（100毫升）、黄油或植物油（70克）、水（160克）、白糖（5克）、盐（2.5克）、鸡蛋（2.5或三个）
1/5. 第一步 把所有的油 水 糖 盐 放到锅里加热至水开 倒入面粉 烫熟和成面团 凉至不烫手的温度放入鸡蛋 用筷子不停的搅拌至挑起面糊不下流
2/5. 200度预热烤箱五分钟后 面糊做好后去入烤箱200度烤十五分钟 转至180度考15分钟 最后出锅晾凉 挤入奶油 开吃 外皮苏苏的蛋香加上奶油的香浓 太好吃啦
3/5. 成品图片 一共考了30个 一口一个的标准 吃的过瘾(⊙o⊙)
4/5. 把面粉烫熟的样子。
5/5. 面糊搅拌成功的样子。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡芙热量1882 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质24.76 克
- 碳水化合物194.22 克
- 钠10443.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾505 毫克