| 白菜小包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 789克 | 白菜小包子热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于木管乐器602分钟消耗的热量...120 | |||||
白菜小包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、水（50克）、酵母（1克）、肉末（100克）、大白菜（2片）、盐（少许）、料酒（1小勺）、生抽（1小勺）、白糖（少许）
1/9. 白菜切碎用少许盐腌一下。
2/9. 肉自己剁口感好,要半肥半瘦的。
3/9. 将白菜水挤出来拌入肉末中加适量料酒，盐、生抽、白糖拌匀腌上。
4/9. 面粉加水加酵母揉搓成光滑面团，再发酵2倍大.
5/9. 发酵后挫长条分成10一13个.
6/9. 擀成薄片
7/9. 包上馅儿。
8/9. 上蒸锅，醒上15分钟。开火蒸上12分钟左右即可。关火焖1分钟再开锅。
9/9. 可以吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补钙、生津液等功效；可与洋葱、紫菜、黑木耳搭配；与海螺、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、养胃生津、帮助消化等功效；可与豆腐皮、栗子、奶酪搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜小包子热量1204 千卡
- 脂肪32.55 克
- 蛋白质36.37 克
- 碳水化合物202.81 克
- 钠10466.9 毫克
- 钙134 毫克
- 铁6.48 毫克
- 钾673 毫克