| 自制风干牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 自制风干牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于跆拳道43分钟消耗的热量...600 | |||||
自制风干牛肉干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、五香粉（适量）、小茴香粉（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、洋葱（适量）
1/11. 牛肉洗净切成长方形条状！
2/11. 准备腌料：五香粉，小茴香粉。
3/11. 酱油和蚝油拌匀
4/11. 花椒，八角，桂皮，香叶
5/11. 洋葱切块备用
6/11. 把所有腌料倒进装牛肉的盆里搅拌均匀
7/11. 把腌制好的牛肉条装进袋子里密封，放在冰箱里腌制两天！
8/11. 把腌制好的牛肉用线串起来，放在阳台上风干两天！
9/11. 把风干了两天的牛肉放进蒸锅里蒸一个小时即可食用！
10/11. 看是不是很诱人啊？有没有想吃的？
11/11. 再来张特写
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与枸杞、西兰花、土豆搭配；与橄榄、白酒、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制风干牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克