| 煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 荸荠 | 克 | 183千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 69千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1123克 | 煎饺热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于吹喇叭204分钟消耗的热量...120 | |||||
煎饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（500克）、葱（500克）、荸荠（300克）、姜（150克）、水（半碗）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（2勺）、水饺皮（500克）、食用油（适量）
1/5. 把肉剁碎，葱，姜，荸荠切细，然后放盐，鸡精，蚝油，搅拌均匀，放半小时，再开始包
2/5. 包好的
3/5. 油下锅，把水饺放入锅内
4/5. 煎到底部有点焦，放入半碗水，盖上锅盖，闷2分钟，水就干了，如果没干，可以开大火，收干水
5/5. 完成
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效；可与新鲜芦荟、牛肉丝、牛肉松搭配；与熏干、冬枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、促进生长发育、清热泻火等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、助阳、解毒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 煎饺热量409 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物29.1 克
- 钠43.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾741 毫克