| 凉拌黄瓜紫薯片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 416克 | 凉拌黄瓜紫薯片热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于冰上曲棍球24分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌黄瓜紫薯片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、紫薯（适量）、香油（适量）、精盐（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、蚝油（适量）、大蒜叶（适量）、调味鲜（适量）、辣椒酱（适量）
1/5. 黄瓜紫薯切片，切好的紫薯过开水煮熟。
2/5. 过好开水的紫薯片，切好的黄瓜片放装碗中，加入调料，搅拌均匀。
3/5. 过好开水的紫薯片，切好的黄瓜片放装碗中，加入调料。
4/5. 搅拌均匀。
5/5. 拌好的黄瓜紫薯片装盘，淋上香油即成。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与虾米、苹果、绿豆芽搭配；与青椒、大白菜、花生酱相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与排骨、牛奶、米面搭配；与香蕉、燕麦、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜紫薯片热量195 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.14 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克