| 脆皮蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 327克 | 脆皮蛋糕热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于扫地387分钟消耗的热量...180 | |||||
脆皮蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、泡打粉（3克）、白糖（80克）、鸡蛋（2只）、芝麻（少量）
1/5. 准备好材料
2/5. 鸡蛋打发，打发时发多次加入糖。
3/5. 面粉和泡打粉过筛，加入打发好的鸡蛋里面，搅拌均匀。
4/5. 模具抹上油，倒入模具，撒上芝麻。放入烤箱160度20分钟。
5/5. 好吃的脆皮蛋糕完成了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、西红柿、青椒搭配；与红薯、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、抗衰老、通便等功效；可与杏仁、山药、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 脆皮蛋糕热量1160 千卡
- 脂肪57.71 克
- 蛋白质41.16 克
- 碳水化合物240.32 克
- 钠151.7 毫克
- 钙842 毫克
- 铁24.65 毫克
- 钾627 毫克