| 花菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 326克 | 花菜炒鸡蛋热量/卡路里150千卡 | |||

1/7. 花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。

2/7. 洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。

3/7. 鸡蛋打大碗里,放入适量盐打匀。

4/7. 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量生抽拌匀。

5/7. 炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香。

6/7. 倒入花菜鸡蛋液翻炒。

7/7. 鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。
花菜的热量20千卡(每100克);具有解毒、抗癌、补肾强身等功效;可与樱桃番茄、牛腩、猪里脊肉搭配;与牛奶、猪肺、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、养血发胎等功效;可与丝瓜、圆生菜、肥牛搭配;与地瓜、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;