| 皂角银耳桃花泪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 总量 | 95克 | 皂角银耳桃花泪热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于踩水56分钟消耗的热量...240 | |||||
皂角银耳桃花泪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皂角米（15克）、银耳（20克）、桃胶（10克）、冰糖（30克）、蔓越莓（20克）
1/3. 皂角米和桃胶都要提前泡发15-24小时，中途换几次水
2/3. 把食材全部入锅，大火烧开转小火20分钟，因为我用的是鲜银耳，所以可以一起熬制，要是干银耳泡发的，要先煮半小时银耳再放桃胶和皂角米
3/3. 熟了之后倒入蔓越莓
食材功效信息
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润燥通便、疏肠利尿、健脾滋肾等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、强心、润肠等功效；可与樱桃、豆腐皮、雪梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗衰老、止渴等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、补中益气等功效；可与高粱、银耳、白果搭配；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗老化、治便秘等功效；
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营养信息
- 皂角银耳桃花泪热量226 千卡
- 脂肪4.88 克
- 蛋白质19.51 克
- 碳水化合物276.5 克
- 钠84.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1589 毫克