| 椰蓉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 271克 | 椰蓉卷热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于聚会713分钟消耗的热量...90 | |||||
椰蓉卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、黄油（25克）、鸡蛋（40克）、白糖（20克）、酵母（1/2小勺）、盐（1克）、奶粉（1大勺）、清水（100克）
1/13. 做好的面包来个特写
2/13. 所有材料除黄油外，先液体后干粉顺序，揉至能拉出厚膜，加软化的黄油揉至能拉出薄膜。
3/13. 将面团分成六个60克的剂子，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
4/13. 面团擀开包入椰蓉馅。将收口处捏紧，盖上保鲜膜松弛10分钟。
5/13. 擀成椭圆，不要擀烂。
6/13. 对折
7/13. 用锋利的刀子切成七等分
8/13. 取开
9/13. 两头捏住对拉一下
10/13. 顺劲卷起来。
11/13. 卷起来，收口捏住。
12/13. 放入预热好的烤箱180度15分钟。颜色发黄。
13/13. 美美的椰蓉花包
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与银鱼、桂圆肉、丝瓜搭配；与地瓜、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉卷热量1069 千卡
- 脂肪131.87 克
- 蛋白质48.06 克
- 碳水化合物235.85 克
- 钠10786.7 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾2228 毫克